במרכז חברים חוקרים רבים העוסקים בלשונות היהודים וספרויותיהם בפקולטה למדעי הרוח באוניברסיטה העברית בירושלים.
בעלי תפקידים:
פרופ' עפרה תירוש בקר – ראשת המרכז ללשונות היהודים וספרויותיהם
פרופ' דוד בוניס – ראש התכנית ללאדינו
גב' דבי מזן – מזכירות החוג ללשון העברית
מייסד המרכז ומנהלו עד שנת תשס"ז – פרופ' משה בר-אשר